比賽現(xiàn)場
6月20日,伴著掌聲,東達錦園賓館2012年第一屆服務(wù)技能競賽預(yù)賽開始了,競賽包括中餐擺臺、中餐托盤、客務(wù)鋪床、客務(wù)前廳接待、保安車場指揮,廚藝技能、財務(wù)計算器加法等部門工作人員進行了角逐。
本次技能大賽預(yù)賽于6月28日結(jié)束,決賽將于7月中旬進行最終角逐,從6月底到7月中旬給進入決賽的選手為期十五天的技能準(zhǔn)備加強時間。
預(yù)賽中餐飲擺臺6人 、托盤6人 、客務(wù)鋪床5人、前廳迎客4人 、財務(wù)加減法4人 、廚務(wù)刀工6人、工程水電維修1人 、保潔3人、 保安3人 ,共計38人以優(yōu)異的成績進入決賽。
隨著酒店消費客人需求的日趨多樣化,對服務(wù)期望值和滿意度的不斷提高,對酒店的各項硬件設(shè)施、軟性服務(wù)也開始不斷提出新的、更高的要求。舉辦這次技能大賽,對技能型人才的成長起到很好的示范和導(dǎo)向作用。
(董燕妮)