歷時幾個月的第四屆“錦江杯”職業(yè)技能大賽(中式商務宴)日前在上海圓滿結束,來自錦江國際酒店集團所屬錦江國際酒店管理公司、錦江(北方)管理公司及錦江餐投等全國90余家企業(yè)厲兵秣馬、積極參與。
本次大賽旨在為錦江儲備一批符合現代餐飲行業(yè)需求的生力軍,鼓勵錦江酒店餐飲從業(yè)人員掌握新技能、探索創(chuàng)新路,不斷設計出更為消費者所青睞、符合市場需求的延伸產品,為提高酒店收益起到基石的作用。大賽為錦江這個大家庭成員間的相互交流學習提供了一個良好的平臺,得到了錦江酒店旗下員工的密切關注,大賽進程也成為了員工們熱議的話題。
經過大賽組委會的綜合評定,內蒙古錦江國際大酒店等22家企業(yè)進入了最終的決賽。
(內蒙古錦江國際大酒店 郝爽)