11月10日,由呼和浩特市總工會(huì)、呼和浩特市旅游局聯(lián)合舉辦的全市第六屆旅游飯店文明服務(wù)技能大賽隆重舉行。在為期兩天的比賽中,共有包括內(nèi)蒙古錦江國(guó)際大酒店在內(nèi)的30余家星級(jí)飯店近110名選手參賽。
大賽設(shè)置了中式鋪床、中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)、雞尾酒調(diào)制等4個(gè)項(xiàng)目,每個(gè)項(xiàng)目都從儀容儀表、英語測(cè)試及現(xiàn)場(chǎng)制作等三個(gè)方面對(duì)選手進(jìn)行嚴(yán)格考核。錦江國(guó)際大酒店共派出8名員工參賽并以優(yōu)異成績(jī)進(jìn)入決賽。
在決賽中,錦江國(guó)際大酒店員工再接再厲、發(fā)揮出色,最終王慧、劉薇獲得中餐宴會(huì)擺臺(tái)一、二等獎(jiǎng),任瑞、郭晨辰獲得西餐宴會(huì)擺臺(tái)一、二等獎(jiǎng),鄭曉東、王靜分別獲得中式鋪床二等獎(jiǎng),柳欣君、王瑞紅獲得雞尾酒調(diào)制二等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng),同時(shí)錦江大酒店也因整體的出色表現(xiàn)榮獲了團(tuán)體第一名的殊榮,再一次刷新歷年參賽的最好成績(jī)!
本次比賽不僅全面展示了旅游星級(jí)飯店行業(yè)的形象及一線服務(wù)員的技能風(fēng)采,同時(shí)也加強(qiáng)了行業(yè)人才培養(yǎng),推動(dòng)了星級(jí)飯店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)質(zhì)量的全面提升。
(內(nèi)蒙古錦江國(guó)際大酒店 郝爽)