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錦江國際大酒店代表隊在2015年中國技能大賽中取得優(yōu)異成績

發(fā)布時間:2015-08-26

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    近日,由中國旅游協(xié)會、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會等多家機(jī)構(gòu)聯(lián)合舉辦的“2015年中國技能大賽——全國旅游飯店服務(wù)行業(yè)職業(yè)技能競賽”于日前在成都舉行。內(nèi)蒙古錦江國際大酒店與來自全國各省、自治區(qū)、直轄市的其它29支代表隊,共120名選手參加了本次比賽。
    本次大賽以“展風(fēng)采、樹形象、促服務(wù)、求發(fā)展”為宗旨,通過比賽全面展示我國旅游飯店行業(yè)取得的各項成果,樹立飯店行業(yè)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)桿和榜樣,促進(jìn)行業(yè)內(nèi)服務(wù)技能交流與學(xué)習(xí)。大賽設(shè)個人賽和團(tuán)體賽兩項,其中個人賽分為中式鋪床、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、雞尾酒調(diào)制等4個比賽項目,比賽內(nèi)容按照國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)三級(高級工)以上知識、技能要求命題,進(jìn)行了外語水平、理論知識和操作技能考試。大賽另設(shè)飯店工裝展示比賽團(tuán)體項目,比賽成績作為團(tuán)隊成績計入團(tuán)體總分。
    自治區(qū)的參賽團(tuán)隊都經(jīng)過自治區(qū)旅游局嚴(yán)格選拔。在四個參賽項目中,內(nèi)蒙古錦江國際大酒店員工王慧、任瑞、鄭曉東代表自治區(qū)參加了中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、中式鋪床三個項目,三名選手在備賽時間短且訓(xùn)練任務(wù)繁重的情況下,仍然在比賽中取得了良好成績。他們沉著應(yīng)變、穩(wěn)健表現(xiàn),最終三人綜合成績?nèi)窟M(jìn)入全國前15名,其中一人還進(jìn)入全國前10名。在工裝展示環(huán)節(jié),幾名選手的精彩發(fā)揮與表現(xiàn)更是獲得所有裁判與現(xiàn)場觀眾的陣陣掌聲。
    本屆大賽是對內(nèi)蒙古飯店行業(yè)崗位技能的一次大檢閱,是內(nèi)蒙古飯店行業(yè)服務(wù)技能、服務(wù)水平、員工精神面貌的一次集中展示;做為內(nèi)蒙古代表,錦江國際大酒店團(tuán)隊不負(fù)眾望,以良好的精神風(fēng)貌、嫻熟精湛的服務(wù)技能取得了可喜成績,這也是內(nèi)蒙古自治區(qū)參加歷屆國賽中取得的最好成績,為自治區(qū)贏得了光彩和榮譽(yù),對此,自治區(qū)旅游局對內(nèi)蒙古錦江國際大酒店給予了高度認(rèn)可與表揚(yáng)!
(內(nèi)蒙古錦江國際大酒店  郝爽)