比賽現(xiàn)場(chǎng)
6月20日,伴著掌聲,東達(dá)錦園賓館2012年第一屆服務(wù)技能競(jìng)賽預(yù)賽開(kāi)始了,競(jìng)賽包括中餐擺臺(tái)、中餐托盤(pán)、客務(wù)鋪床、客務(wù)前廳接待、保安車(chē)場(chǎng)指揮,廚藝技能、財(cái)務(wù)計(jì)算器加法等部門(mén)工作人員進(jìn)行了角逐。
本次技能大賽預(yù)賽于6月28日結(jié)束,決賽將于7月中旬進(jìn)行最終角逐,從6月底到7月中旬給進(jìn)入決賽的選手為期十五天的技能準(zhǔn)備加強(qiáng)時(shí)間。
預(yù)賽中餐飲擺臺(tái)6人 、托盤(pán)6人 、客務(wù)鋪床5人、前廳迎客4人 、財(cái)務(wù)加減法4人 、廚務(wù)刀工6人、工程水電維修1人 、保潔3人、 保安3人 ,共計(jì)38人以?xún)?yōu)異的成績(jī)進(jìn)入決賽。
隨著酒店消費(fèi)客人需求的日趨多樣化,對(duì)服務(wù)期望值和滿(mǎn)意度的不斷提高,對(duì)酒店的各項(xiàng)硬件設(shè)施、軟性服務(wù)也開(kāi)始不斷提出新的、更高的要求。舉辦這次技能大賽,對(duì)技能型人才的成長(zhǎng)起到很好的示范和導(dǎo)向作用。
(董燕妮)